Eku 28

Bajo este nombre tan particular se esconde una bock doble con nada menos que 11% de alcohol, de esas que como te bebas despistado pueden hacer que te tropieces al levantarte. Una cerveza para beber despacio y atento, a ser posible mientras se come algo y se tiene una buena conversación.

Eku 28. Doppelbock bávara. 11%
Catada el 17 de septiembre de 2015.

• Rubí profundo con escasa crema beige.
• Intensidad aromática media-alta. Es una cerveza muy vinosa, con predominio de aromas de frutas rojas (fresa, grosella).
• Potente, corpulenta, de paso bien marcado. Ligeramente dulzona. Final largo sin amargor.

Aunque el vaso de balón es una buena opción para esta cerveza, no debería estar helado: no es una birra para tomar demasiado fría, pues perdemos matices.
 Por cierto, la foto está tomada en la terraza del desaparecido pub Zabala, en el madrileño Barrio del Pilar. Se le echa de menos.