Evohé garnacha 2014

Todavía no habíamos catado ningún vino de la tierra del Bajo Aragón, a caballo entre Teruel y Zaragoza. Este fin de semana he estado por estas dos provincias y he tenido la oportunidad de probar el que hoy os traigo, elaborado con la muy aragonesa garnacha (de viñas viejas). Es vino joven, sin paso por barrica.

Evohé garnacha 2014
Bodegas Sierra de Guara SL
VT Bajo Aragón
14,5%
Catado el 22 de noviembre de 2015.

• Picota cubierto con ribete violáceo.
• Intensidad aromática media: fruta negra (arándano, grosella), conífera (sabina).
• Recio, vivo, potente, con final muy tánico (pero no desagradable).

Catado en el restaurante Rincón del Chorro, Albarracín, donde la botella sale por 11,50€. En tiendas lo encontraréis solo ligeramente más barato (entre 7 y 10). Se agradece que los precios en restaurante estén contenidos, es un punto muy positivo.