Jækel

La gente de la cervecera HaandBryggeriet, en Noruega, conmemora su sexcentésima sexagésima sexta partida con esta cerveza tipo barley wine con motivos demoniacos en su etiqueta. Una cerveza muy alcohólica y espesa, para beber con calma y prestándole atención.

Jækel. Ale noruega tipo barley wine. 9,5%
Catada el 4 de noviembre de 2015.

• Marrón chocolate turbio, con irisaciones rojizas. Crema beige poco duradera.
• Intensidad aromática muy alta: miel silvestre, dátiles, prunas, arándanos. Chocolate con leche, azahar, un punto de regaliz.
• Muy densa y untuosa. Poco carbónico. Como suele ser habitual en este estilo de cerveza, tiene un amargor muy intenso, pero equilibrado gracias al dulzor y la acidez fresca. Gran cerveza.

Es todo menos barata: el medio litro cuesta 5,40€. Eso sí, está riquísima.