Maset gran reserva cabernet sauvignon 2008

De la casa Maset hemos catado varios tintos monovarietales (el último un syrah). Hoy vamos con otro, en este caso elaborado con uva cabernet sauvignon exclusivamente. Normalmente salen al mercado bajo la DO Catalunya, pero este se acoge a la del Penedés.

Nos encontramos ante un gran reserva, algo bastante difícil de ver hoy día. Os recuerdo que eso implica un mínimo de cinco años totales antes de salir al mercado, de los cuales al menos dos han de ser en barrica.

Maset gran reserva cabernet sauvignon 2008
Agrupació de Viticultors Artesanals SL
DO Penedès
13%
Catado el 21 de diciembre de 2015.

• Picota cubierto con ribete cardenalicio.
• Empieza cerrado (puede ser buena idea decantarlo). Fruta roja (fresa, frambuesa), vainilla, monte bajo. Aromas varietales: pimienta negra, pimiento verde.
• Suavísimo, cremoso, amplio. Taninos nobles. Final con un toque pungente. Rico.

Toma ya, servido en su propia copa.

Es un vino que ganará con los años.