Viene tapada con tapón mecánico tipo flip-top, que era el método dominante para sellar cervezas con anterioridad a la invención de la chapa (todavía se ve este tapón, además de en cervezas, en botellas de gaseosa o en las que se venden para guardar el agua en la nevera).
De todas formas, no os creáis que el flip-top es un invento antiquísimo o que la chapa es muy reciente: el primero se patentó en 1874 y la segunda en 1892, solo hay 18 años de diferencia. El sistema para sellar botellas que todavía se emplea universalmente y cuyo origen se pierde en la noche de los tiempos es, obviamente, el corcho.
Schwaben Bräu Das Helle. Lager alemana tipo Hell. 5%
Catada el 13 de julio de 2015.
- Dorado pálido con abundante burbuja. Crema nívea copiosa.
- Intensidad aromática baja: limaduras de hierro, miga de pan, alguna flor blanca.
- Acuosa, con carbónico punzante. Final breve sin apenas amargor.
Normalita y sin complicaciones. Lo más interesante tal vez sea el tapón.
Ya la he catado. Como tú dices: normalita y sin complicaciones, pero qué rica cuando tienes sed...
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