Abbaye du Lys triple

Hoy catamos una cerveza francesa, que viene en una bonita botella de 3/4 tapada con corcho y morrión. La encontré en Alcampo por cuatro eurípides.

Aparentemente es una cerveza de abadía triple, como nos indican desde el nombre: cumple con ser una ale rubia intensa y tener un grado alcohólico elevado, y no resultar excesivamente dulzona. Como los requisitos para entrar en esta categoría son más bien laxos, habrá que convenir que sí es una triple.

Abbaye du Lys triple. Cerveza de alta fermentación francesa. 8,5%
Catada el 25 de febrero de 2016.

• Dorado ambarino intenso con abundante burbuja y abundante crema.
• Aromas de banana y galleta. Un punto de hierbabuena.
• Potente y ligeramente dulzona en el ataque. Con poco cuerpo y poco amargor. Final largo con notas de rosas.

 Viene muy bien presentada.