Vetus 2009

Hasta ahora no habíamos catado ningún vino de Toro, madre mía, con lo que me gustan a mí. En fin, más vale tarde que nunca.

En el sudeste de la provincia de Zamora, a orillas del río Duero, nos encontramos esta DO (que también abarca unos poquitos municipios limítrofes de la provincia de Valladolid). Su uva estrella se denomina, apropiadamente, tinta de Toro; en realidad es un sinónimo de la muy española tempranillo que se ha ido adaptando a las condiciones específicas de la región.

Bodegas Vetus pertenece al grupo Artevino, como también la vallisoletana Finca Villacreces, cuyos vinos ya hemos catado. Hoy vamos a probar un tinto elaborado únicamente con tinta de Toro y envejecido doce meses en barrica. Pertenece a la añada de 2009, considerada excelente en la DO. La botella sale a 14,25€.

Vetus 2009
Bodegas Vetus SL
DO Toro
14,5%
Catado el 12 de febrero de 2016.

• Picota cubierto con ribete violáceo.
• Intensidad aromática media: monte bajo, pimienta negra, enebro, ahumado, pastilla Juanola (regaliz).
• Potente, recio, con importantes taninos. Persistencia media.

La foto no puede ser más amarilla, pero es que en la taberna la luz era bajísima, y la cámara estaba sin pilas. De hecho, fue la última foto que me dejó hacer antes de irse a dormir. Mis disculpas.