Honoro Vera Organic 2014

Cuando catamos el Honoro Vera garnacha 2013 os dije que las bodegas Ateca pertenecían al conglomerado Juan Gil. Eso hace que dos bodegas diferentes, como son la mencionada de la DO Calatayud y otra de la DO Jumilla, puedan sacar dos vinos que se llaman igual (solo varía el calificativo, ya sea la uva, ya la agricultura ecológica): la cuestión es que las dos pertenecen a dicho conglomerado.

Honoro Vera era un vecino de Albatana (Albacete) dedicado al cultivo de la vid; fue el que construyó una bodega en Jumilla en 1916 de la que emanaría todo el emporio vitivinícola de la familia Gil, emporio que va por su cuarta generación (él era la primera). Sus descendientes le homenajean ahora con varios vinos de distintas DOs.

El de hoy se elabora con uva monastrell procedente de viñedos ecológicos. No tiene paso alguno por barrica, algo no tan frecuente en los últimos tiempos.

Honoro Vera Organic 2014
Bodegas Hijos de Juan Gil SL
DO Jumilla
14%
Catado el 15 de febrero de 2016.

• Rojo cereza brillante con ribete cardenalicio.
• Intensidad aromática elevada: fruta roja muy evidente (guindas, fresas), mineral (pizarra, crayón), una nota de nuez moscada (cosa curiosa al no haber pasado por barrica, porque suele ser un aroma terciario).
• Suave, fresco y ligero. Final con taninos cremosos, de persistencia breve. Rico.

Cuesta 5,35€. Para ese precio está muy bien, la verdad.