Cruzcampo 100% fresca

Esta pilsen viene envuelta en un papel impreso con letras y colorines, que nos repite una y otra vez que la cerveza es muy fresca (100%, dicen, nada menos, no quiero ni pensar que sea 98% fresca), que está recién elaborada y que lleva cebada malteada y lúpulo. Pues muy bien.

También nos insisten en que hay que beberla cuanto antes, y se animan a poner una fecha de consumo preferente de tan solo dos meses, olé. Nos explican que el papel protege de la luz que oxidaría la birra, y eso es verdad. Vamos a ver si tanta prisa y cuidado son dignos de una gran cerveza:

Cruzcampo 100% fresca. Lager española tipo pilsen. 4,8%
Catada el 11 de abril de 2016.

• Dorado pálido brillante, con carbónico evidente y crema nívea que se va en un periquete.
• No huele a nada. Inodora. Echándole imaginación, algo de hierro.
• Punzante, acuosa e insípida. Final muy breve, con reminiscencias levísimas de pan. Bah.

Lo mejor que tiene la pobre es el papelito.