Zeta Hop

Feliz abril a todos mis seguidores (a los nueve o diez),

Alboraya es una bonita localidad valenciana aledaña a la capital, famosa por sus chufas y su horchata.

Oficinas de atención al ciudadano en pleno paseo marítimo de la playa de la Patacona, cuyas aguas bañan Alboraya.

Pues bien, en Alboraya no solo se elabora horchata, sino también cerveza, por ejemplo la que vamos a probar hoy: una IPA que viene de la mano de la microcervecera alborayense Zeta Beer.

Zeta Hop. IPA española. 6,7%

Catada el 22 de marzo de 2016.

• Ámbar oscuro turbio con crema leonada.
• Aromas agradables de hierbas amargas, fruta tropical (mango, maracuyá), bayas rojas y naranjas amargas de Sevilla, con una ligera nota de café.
• Ataque muy seco. Paso vivo y fresco. Final con un amargor a la par sutil y acusado (muy logrado, oiga). Persistencia alta. Qué rica.

Pues me ha gustado un montón. Una IPA muy lograda.