De liter van Pallieter

Lier es una pequeña ciudad flamenca que queda a unos 20 km de Amberes. Fue el escenario, en 1496, de la boda de Felipe el Hermoso y Juana de Castilla, ahí es nada.

La iglesia de San Gumaro, patrón de la ciudad (y de los leñadores).

En Lier, como buena población belga, se elabora cerveza. Hoy vamos a probar una de ellas de la microcervecera Achilles, de un pueblecito cercano, elaborada para un bar de Gante llamado Pallieter (el nombre de esta cerveza significa "los litros de Pallieter" en neerlandés). La probé ayer en un bar justo a los pies de la iglesia de San Gumaro que acabáis de admirar.

De liter van Pallieter. Ale belga estilo tripel. 8%

Catada el 9 de mayo de 2016.

• Ámbar pálido, con crema blanquecina muy espesa.
• Aromas de galleta, naranja, mantequilla. La combinación de galleta y mantequilla recuerda a las Danish cookies.
• Grasa y envolvente. Paso fresco, limpio. Final escasamente amargo de persistencia media.

Como os decía, justo a los pies de San Gumaro, cuya entrada principal se adivina detrás.