Pegaso barrancos de pizarra 2006

Hace unos años el bicampeón del mundo de rally y ganador del Dakar, Carlos Sainz, se asoció con uno de los gurús españoles del mundo del vino, Telmo Rodríguez, para producir vino tinto en el municipio de Cebreros (provincia de Ávila) a partir de uva garnacha.

Responde el vino al nombre de Pegaso, como el caballo alado mitológico de Belerofonte y Perseo (yo pensaba que Sainz habría conducido algún camión Pegaso en sus inicios pero, según su página, parece que no es así).

Hay dos marcas: "barrancos de pizarra", por un lado, y "granito", por otro. Hoy probamos el primero en su añada de 2006. Tiene más de dos años de crianza en tinas de roble francés de 500 l, y cuesta unos 30 eurípides.

Pegaso barrancos de pizarra 2006
Viñas viejas de Cebreros (Compañía vinícola Telmo Rodríguez)
VT Castilla y León
15%
Catado el 20 de febrero de 2010.

• Rojo cereza, de capa media-abierta, con ribete cardenalicio.
• Aromas de fruta roja en licor, de torrefactos, de cacao e, incluso, de salsa de soja. Se nota el tiempo transcurrido en la tina de roble.
• Suave y redondo, con un final ligeramente tánico en el que reaparecen las notas de soja junto a otras, también terciarias, de tabaco. Un vino diferente y grato.

Ya sabéis que por el 2010 todavía no hacía fotos a los vinos que cataba; por eso esta foto la he tenido que buscar con Google. Mis disculpas.