Vamos hoy con otra de sus interesantes birras que, a mi juicio, tienen las mejores etiquetas de todo el panorama nacional: formidables ilustraciones, generalmente de tema macabro y con iconografía que hace referencia al estilo de cada cerveza.
Napar Hefeweizen. Cerveza española de trigo. 5,7%
Catada el 31 de julio de 2016.
- Amarillo dorado verdoso, limpio, sin turbidez (hefe indica que debería ser turbia). Abundante crema nívea.
- Huele, y mucho, a una ale belga (y no a una cerveza de trigo sin filtrar): menta, vainilla, limón, pan. Como nota que nos lleve a las de trigo, por decir algo, hay un rescoldo de plátano en el fondo. Y ya.
- Potente, amplia y sabrosa. Rica en matices, con un final largo y balsámico (típico de las belgas). Muy maja (pero de hefeweizen, poco).
Os pongo esta foto tan cercana para que admiréis la etiqueta: macabra (calavera al canto) y con iconografía que nos lleva al (supuesto) estilo de la birra: sombrero tirolés, luengas barbas, jarra antigua.
En la copa podéis ver que de turbia no tiene nada. No sé qué porcentaje de trigo llevará, pero se nota poco. Os repito que es una birra estupenda, pero no es una hefeweizen ni por pienso.
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