Producen una cantidad bastante grande, lo que les lleva a tener que comprar uva a otros productores del entorno. Es un vino joven, sin paso por barrica, como se deduce de su añada.
Varietal verdejo 2015
Bodegas José Pariente SL
DO Rueda
13%
Catado el 5 de septiembre de 2016.
- Amarillo pálido con irisaciones doradas (uno esperaría encontrarlas verdosas, pero no, son doradas: el vino está algo evolucionado).
- Intensidad aromática media: hierba, limón confitado, hinojo.
- Graso, de paso vivo y final amargoso. Persistencia alta.
Tremendo contraluz en casa de mi tío, e incluso así se ven bien la etiqueta y el vino en la copa. Qué fiera.
Por cierto, esta botella viene costando 9 pavetes.
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