La AOC elegida es Muscadet-sèvre-et-maine, localizada en el viñedo de Nantes. Nantes es una ciudad situada en la desembocadura del río Loira, en la que nació Julio Verne, una joyita escondida en el oeste francés que os recomiendo vivamente. El Sèvre nantaise es otro río, afluente del Loira, y el Maine es, a su vez, afluente del Sèvre nantaise. Con esto tenemos ya dos tercios del nombre de la AOC. Vamos con el último.
Quai du Fosse. Aquí tenéis el muelle sobre el Loira, rindiendo una preciosa panorámica de Nantes.
La foto la tomé en papel y la he digitalizado para vosotros.
La foto la tomé en papel y la he digitalizado para vosotros.
La AOC fue reconocida en 1936, y produce solo vino blanco a partir de la variedad melon, llamada localmente muscadet. ¡Ta-chán! Ya tenemos todos los tercios de la AOC: nos indican la uva que se emplea y los ríos entre los que se encuentra.
Como de costumbre en los vinos franceses, el nombre del vino es, a su vez, un recuento de la información que rodea al mismo: casa, variedad, denominación, añada. Además, nos indican que se ha criado sobre sus lías (sur lie). Tremenda parrafada.
La cave d'Augustin Florent Muscadet-sèvre-et-maine sur lie 2015
La cave d'Augustin Florent
AOC Muscadet-sèvre-et-maine
12%
Catado el 22 de octubre de 2016.
- Amarillo muy pálido y limpio, casi incoloro.
- Intensidad aromática media: piña, limón, caramelo acídulo.
- Vivo, ligero, sencillo. Breve, fácil de beber.
La botella, en Francia, sale a 5,45€.
No hay comentarios:
Publicar un comentario