Sagres preta

Hace un par de años apareció por este blog la cerveza Sagres, toda una institución en Portugal. Precisamente en ese país pude probar la que os traigo hoy de la misma marca: Sagres preta (es decir, negra). Una schwarzbier sencilla y correcta.

Sagres preta. Lager negra portuguesa. 4,3%
Catada el 29 de julio de 2015.

• Marrón muy oscuro, de capa cubierta. Crema beige escasa.
• Intensidad aromática baja: chocolate, café, regaliz.
• Suave, con carbónico evidente. Ligera, algo acuosa. Sencilla y agradable.

Servida en su propio vaso en Vila Real, bajo la atenta mirada del elefantito Koch, que se vino de viaje a Portugal.