Septem Thursday's

Hasta ahora no habíamos catado nada de Grecia, qué curioso. Hoy le ponemos fin a tamaña carencia con una cerveza helena que tiene, atención, nombre latino y apellido inglés. Pues muy bien, qué mezcla.

La microcervecera Septem ("siete" en latín) elabora una serie de cervezas con nombres de días de la semana. La que hoy probamos corresponde al jueves (Thursday en inglés). Se trata de una cerveza de estilo irlandés que también se comercializa bajo la denominación "Mary Rose" en honor del barco de guerra favorito de Enrique VIII.

Septem Thursday's. Cerveza griega estilo Irish ale. 4,5%
Catada el 21 de marzo de 2016.

• Color rubí con irisaciones cobrizas. Espuma (más que crema) beige.
• Aromas de hierbas amargas (rúcula, diente de león), frutas rojas, tierra y un ápice de cacao.
• Carbónico agresivo. Acuosa, sin apenas cuerpo. Final con amargor descompensado.

Pues no me ha gustado.