Engel Bock Dunkel

Hace una año catamos la versión rubia de esta misma cerveza, denominada en su alemán natal bock hell, y hoy vamos a catar la versión oscura o dunkel. Catada en el mismo lugar, la cervecería Krüger de Madrid.

Engel Bock Dunkel. Cerveza alemana tipo dunkler bock. 7,2%
Catada el 24 de octubre de 2016.

• Color ámbar oscuro, casi marrón, que recuerda al de los refrescos de cola. Crema beige.
• En nariz vuelven los recuerdos del refresco de cola junto a otros de caramelo y chocolate.
• Carbónico punzante. Algo acuosa. Final ligeramente amargo y de buena persistencia.

Bock, en alemán, significa "macho cabrío", como el que se ve en la etiqueta.

Qué fallo servirme una Engel en una jarra de Bitburger, ¿verdad?