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martes, 8 de noviembre de 2016

Finca Resalso 2015

El jovenzuelo de las bodegas Emilio Moro, en la ribera del río Duero, se llama como su parcela más emblemática (no más antigua). Aunque esta parcela se plantó antes de la guerra, las vides que dan la uva para este vino son muy jóvenes: entre 5 y 15 años. Pasa cuatro meses en barrica antes de embotellarse y se elabora con uva tempranillo (llamada tinto fino en esta DO).

Finca Resalso 2015
Bodegas Emilio Moro SL
DO Ribera del Duero
14%
Catado el 31 de octubre de 2016.
  • Picota de capa media-alta con ribete violáceo.
  • Intensidad aromática alta: violeta, arándano, grosella negra, mora. También enebro, mina de lápiz, chile picante.
  • Ataque potente y recio. Cuerpo medio. Taninos bastante pulidos para ser tan joven.
Se encuentra en toda España con facilidad, por unos 7,60€.

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