Las 7 encinas picual

Talavera de la Reina es la ciudad más poblada de la provincia de Toledo, y la segunda de Castilla-La Mancha después de Albacete. Se ubica en la ribera del Tajo justo tras la confluencia de este con el Alberche.

Mi amigo mejor bañándose en el parque de la Alameda, en Talavera. En el puente tras él podéis ver un ejemplo de cerámica tradicional talaverana.

Ciertamente celebérrima por su cerámica, en el municipio de Talavera se cultivan también olivos, como los que han dado el fruto con que se elabora el aceite virgen extra que hoy os traigo.

Picual monovarietal (la oliva más abundante en España y en el mundo), viene presentado de maravilla: en una botellita de cristal de sección romboidal, dentro de una caja negra de la misma forma, y con dos tapones: uno hermético que la cierra de fábrica y otro de corcho con escanciador anti-goteo para reemplazar el anterior una vez abierta la botella. Vamos, que se lo curran.

Las 7 encinas picual
100% picual AOVE
Finca El Alamillo
Catado el 23 de noviembre de 2011.

• Frutado medio-bajo: aguacate, plátano verde, tomate raf.
• Amargo medio-bajo.
• Picante medio-alto.

Con semejante presentación parece más un perfume que un aceite.

Fue un regalo de mi señora madre, a quien se lo quiero agradecer desde aquí.