A mediados de 2014 probamos el formidable Tomás Esteban 2004, de bodegas Valderiz. Hoy os traigo a su hermano pequeño (más joven, debería decir, porque sigue siendo un vino grandísimo, como ahora veréis). Se llama como la bodega: Valderiz.
Valderiz 2008
Bodegas y viñedos Valderiz SL
DO Ribera del Duero
14,5%
Catado el 2 de diciembre de 2016.
- Rojo cereza oscuro con ribete cardenalicio.
- Intensidad aromática media: cacao, café, grosella negra (cassis), viruta de lápiz (de la que sale cuando lo afilamos con el sacapuntas, que tiene un olor muy característico). También notas minerales: yodo, crayón, tinta china. Complejo y diverso.
- Fresco, vivo, suave y equilibrado. Muy elegante en ataque y paso. Final largo, con buenos taninos. Esta añada es ya estupenda ocho años después, pero mejorará todavía más con el tiempo.
¿Y cómo se llama esta joyita? Pues 17 lereles. No es barato, pero cuesta menos que muchos de menor calidad, en serio.
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