Casa de Castilla rosado 2015

Llevábamos tiempo sin probar un rosado, así que vamos a darle un poquito de caña.

Es verdad que, en más de una ocasión, los rosados pecan de centrarse excesivamente en conseguir un color bonito aunque eso suponga un detrimento del aroma y el color; afortunadamente, ese no es hoy el caso.

Tenemos un rosado de Cigales, DO española vallisoletana epítome del rosado (con permiso de Navarra). Está elaborado exclusivamente con uva tempranillo, y el precio no juega en contra: no llega a los tres pavos.

Casa de Castilla rosado 2015
Compañía de vinos Miguel Martín
DO Cigales
12,5%
Catado el 28 de enero de 2017.

• Rojo fresa, de capa abierta y limpia, con ribete grisáceo.
• Intensidad aromática media: fruta roja sin madurar, yogur griego, naranja dulce.
• Suave, con amplio recorrido y paso graso. Ligeros taninos. Persistencia media-baja.

Muy buena relación calidad/precio.