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miércoles, 1 de febrero de 2017

Abbaye d'Aulne 6º ambrée

¡Feliz febrero a todos!

Ya llevamos bastantes cervezas de la abadía de Aulne, la última fue la Brune. Hoy tenemos una en cuyo nombre ya nos la están describiendo: nos dicen que tiene un 6% de etanol y es de color ambarino. Comprobemos si es cierto:

Abbaye d'Aulne 6º ambrée. Ale belga. 6%
Catada el 7 de diciembre de 2016.
  • Turbia, de capa ambarina oscura, casi castaña. Crema increíblemente consistente y abundante de color leonado pálido.
  • Aromas de miel, de chocolate blanco y de fruta (piña, melocotón, bayas rojas).
  • Refrescante, ligeramente acídica, con mayor amargor del que suelen tener las ales belgas. Redonda, con carbónico bajo y persistencia elevada.
 Bastante maja, la verdad.

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