A cappela 2015 [sic]

Del Diccionario de la lengua española:

a capela (del italiano a cappella): loc. adj. Dicho de una composición musical, cantada sin acompañamiento de instrumentos. U. t. c. loc. adv.

Es decir, que se canta a capela cuando solo hay voz y ningún instrumento musical. Aquí tenéis un ejemplo actual:

Discreto, el modelito. Para ir a comprar el pan, vamos.

La cuestión es que la grafía original italiana es a cappella, con dos pes y dos eles; la española adaptada es a capela, con una sola consonante de cada. Por tanto, "A cappela" es solo el nombre del vino que hoy catamos, por eso lo de [sic] en el título de la entrada.

Hechas las aclaraciones, estamos ante un monovarietal verdejo proveniente de Rueda, en Valladolid (como bien sabéis), que sale muy económico: poquito más de tres pavetes. Y lo estoy catando según escribo la entrada, algo poco habitual (normalmente las catas las hago con anterioridad a la entrada, incluso años antes).

A cappela [sic] 2015

Bodegas y viñedos Monteabellón SL

DO Rueda

12,5%

Catado el 4 de marzo de 2017.

• Amarillo pálido con reflejos verdosos, abierto y limpio.
• Intensidad aromática elevada: hinojo, pera. Conforme gana temperatura aparece una nota poco agradable de corazón de manzana roja con sus pepitas.
• Ataque en el que despunta la sensación alcohólica. Acidez muy acusada, y cierto amargor varietal descompensado. Desestructurado. Final alcohólico y algo amargo de persistencia elevada.

Pues no me ha terminado de gustar, la verdad.