Cruzcampo 0,0

Cruzcampo acaba de sacar este año una 0,0 (algo muy loable) que se suma tanto a la Buckler 0,0, que ellos mismos elaboran, cuanto a la Cruzcampo Sin, que tiene un 1% de alcohol y no ha aparecido por Bebercio aún.

Resulta poco habitual que una 0,0 sea más agradable que su contrapartida alcohólica, pero así ha sido en este caso. Os animo a que volváis a leer la entrada de la Cruzcampo estándar (pilsen) para refrescar la memoria si lo necesitáis, o la de la Cruzcampo fresca, igual de alcohólica y de poco afortunada.

Para que no parezca que le tengo manía a la marca, os recuerdo que me gusta bastante la Gran reserva 1904, tanto en su versión de 33 cl como en la de 75 (aunque esta última me parece demasiado gravosa). Desde luego, hemos probado un montón de birras de esta gente, además.

Cruzcampo 0,0. Lager española sin alcohol. 0,0%
Catada el 12 de abril de 2017.

• Dorado limpio con crema nívea, espesa pero poco duradera.
• Gachas con miel, una nota de limaduras de hierro.
• Ligeramente abocada en su ataque. Carbónico equilibrado. Fresca y amplia en su paso por boca. Final bastante largo con cierto amargor. Loco me quedé cuando la probé: es bastante rica y, desde luego, mejor que la versión alcoholica, como ya os anticipaba. Chapeau.

La probé en Helados Toni de Sanlúcar de Barrameda, toda una institución con 125 años a sus espaldas.