Sospechoso rosado 2016

Uvas felices es el proyecto de Vila Viniteca para, en colaboración con distintas bodegas de toda España, sacar vinos diversos con etiquetas interesantes al mercado. De ellos hemos probado ya el verdejo El perro verde 2014 y la garnacha El hombre bala 2012, ambos francamente interesantes: el primero de Rueda y el segundo de Madrid.

Como ya tenemos un blanco y un tinto, vamos hoy con un rosado, para equilibrar colores, ¿no os parece? En este caso es un vino de la tierra de Castilla, elaborado por los hermanos Eguren, unos fieras en esto del vino que hacen bien lo que se propongan, desde los vinos más caros que pasan de mil pavos hasta los más barateros que no llegan a tres.

Para Uvas felices sacan este "Sospechoso", con varias etiquetas diferentes en que se ven retratos en blanco y negro de fulanos con los ojos tapados por un cartelito donde aparece el nombre del vino. Estamos ante un rosado con un color menos vivo pero un potencial de envejecimiento mayor, algo que me satisface grandemente, ya que la cultura del rosado en España es escasa y siempre ha estado muy marcada por la fase visual, olvidándose de la olfativa y la gustativa.

Sospechoso rosado 2016
Uvas felices SL (Dominio de Eguren)
VT Castilla
12,5%
Catado el 5 de mayo de 2017.

• Salmón desvaído, abierto y limpio.
• Empieza algo cerrado. Cuando abre, aparecen notas de naranja y otros cítricos, de frutas rojas (fresa, frambuesa) y de vainilla.
• Algo de carbónico remanente. Muy fresco en su paso. Final de persistencia media con cierta tanicidad. Majo.

Cuesta unos ocho pavetes.

Es claramente el rosado más desvaído de los catados hasta la fecha en Bebercio.