Cruz de piedra Capricho 2006

La cooperativa zaragozana Virgen de la Sierra lanza al mercado distintos vinos bajo varias marcas, una de las cuales se llama Cruz de piedra. Dentro de su gama tienen este "capricho", elaborado solo con garnacha de viñas viejas (más de 70 años) a gran altitud (más de 850 m y hasta 1100) y criado 13 meses en barricas nuevas.

Tuve ocasión de catar la añada de 2006 cuando salió al mercado, allá por 2010, y de entonces es esta cata que hoy os dejo.

Cruz de piedra Capricho 2006
Virgen de la Sierra S.Coop.
DO Calatayud
14,5%
Catado el 25 de mayo de 2010.

• Rojo cereza de capa cubierta con ribete rubí.
• Frutas rojas muy maduras (sobre todo fresa, también sandía), cacao, pimienta negra, clavo. Notas lácteas y balsámicas también presentes.
• Suave, bien integrado, redondo. No muy persistente. Fácil de beber, aunque es más complejo en nariz que en boca.

Perdón por no tener imagen propia; esta es la primera que salió en Google.

El vino cuesta unos once pavetes.