Tercia Ulea crianza 2006

De la DO Bullas, en el noroeste murciano, no habíamos catado nada hasta ahora. Murcia es célebre por sus jumillas de uva monastrell, pero hay más DOs en sus tierras: Yecla y Bullas. Esta última, lindando con Albacete, tal vez sea la gran desconocida.

La variedad fundamental en esta DO es también la monastrell, ayudada en este caso por un 30% de tempranillo. El vino del que hoy nos ocupamos tiene 12 meses de crianza en barrica y buen potencial de guarda.

Tercia Ulea crianza 2006
Finca Tercia de Ulea
DO Bullas
15,5%
Catado el 17 de octubre de 2010.

• Rojo picota cubierto con ribete granate.
• Balsámico y bastante alcohólico: cedro, eucalipto, resina, regaliz, pimienta... También un fondo de fruta negra.
• Dulcedumbre en el ataque. Paso graso y sabroso. Final recio de persistencia media. Se nota que es murciano: cálido y licoroso (hablamos de 15,5% de etanol, recordad).

Mis disculpas por no tener foto propia: esta la he encontrado trasteando por Internet, que es como un baúl de sastre en el que, si se mira bien, acaba apareciendo de todo.