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viernes, 8 de septiembre de 2017

Sur de los Andes malbec reserva 2006

Para el día de hoy un tinto argentino, de Mendoza, la zona que más se asocia al vino en ese país (aunque se produce en muchos otros sitios). Está elaborado con la uva que, igualmente, más se asocia con la Argentina: malbec. Un año de crianza en barrica redondea la faena.

Tuve ocasión de catarlo hace ya muchos años, aunque no había publicado la cata todavía. Aquí va.

Sur de los Andes malbec reserva 2006
Bodega Sur de los Andes
DO Mendoza
14%
Catado el 23 de julio de 2010.
  • Picota cubierto con ribete cardenalicio.
  • Muy complejo: zarzaparrilla, regaliz, endrinas en licor, grosella negra, témpera... También notas de la barrica: caja de puros, picadura de tabaco, vainilla, incienso.
  • Suave, fresco, con paso envolvente. Redondo, aunque excesivamente maduro (puede cansar). Final breve con notas de frutas rojas secas y cigarro habano.











Mis disculpas por usar una imagen sacada de Internet; ya sabéis que de estas catas que hice en el año catapún no tengo fotos propias...



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