Lost in Spice

Seguimos probando cervezas de la casa amberina De Koninck, que nos gusta bastante.

Esta barra antigua está dentro del museo que la propia cervecera alberga en sus instalaciones.

No suelen tener un atractivo varón tras ella, eso es solo para vuestro deleite en la foto.

En este caso vamos a catar una birra con especias y que juega con las palabras: se llama Lost in Spice ("perdidos en la especia") que se parece mucho a Lost in Space ("perdidos en el espacio", como tantas películas y novelas de ciencia-ficción). Además la etiqueta abunda en motivos intergalácticos, para redondear la faena.

Lost in Spice. Cerveza belga con especias. 5,2%
Catada el 4 de agosto de 2017.

• Dorado oscuro, de capa abierta, con abundante crema blanquecina que desaparece en un santiamén.
• Intensidad aromática media: jengibre, pimienta, rosas, limón. Indagando en los ingredientes, resulta que jengibre y limón forman parte de los ingredientes.
• Carbónico reducido. Ligera, algo acuosa. Fresca, con algo de amargor al final (pero tampoco demasiado). Adecuada para el verano, o para beberse muchas seguidas.

Servida en su copa en la terraza de De Serre, dentro del jardín botánico (plantentuin) de Amberes.

Por cierto, con esta de hoy llegamos a las 300 entradas bajo la etiqueta "ale" (es decir, 300 entraditas dedicadas a las cervezas de alta fermentación, se dice pronto). Va por todos vosotros, resalaos.