Grimbergen blonde

Ya hemos catado unas cuantas cervezas de Grimbergen, la última de las cuales fue Optimo bruno, su cuádruple. Hoy vamos con su cerveza más conocida, la rubia de alta fermentación.

Grimbergen blonde. Cerveza francesa de alta fermentación. 6,7%
Catada el 6 de diciembre de 2016.

• Dorado intenso y oscuro, con reflejos cobrizos y crema blanquecina abundante y espesa.
• Intensidad aromática media: plátano seco, masa de pan, pastel de limón.
• Algo acuosa, con carbónico conspicuo. Paso metálico y fresco. Final ni muy amargoso ni muy persistente.

Servida en su propia copa (con el diseño antiguo).