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sábado, 3 de marzo de 2018

iOliva

Desde Lucena (Córdoba) llegó la variedad de oliva hojiblanca, la tercera en importancia del país; y desde Lucena nos llega este AOVE elaborado con hojiblanca que ahora vamos a catar. Todo muy propio.

iOliva
100% hojiblanca AOVE
Aceites La Muralla
Catado el 3 de marzo de 2018.
  • Frutado alto: aromas muy verdes predominantes (aguacate, césped, manzana y plátano verdes).
  • Amargo alto, con paso no exageradamente graso.
  • Picante medio, con persistencia muy elevada. Rico.
La botella de medio litro (como la de la foto) sale por 5,90€.

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1 comentario:

  1. Unknown11 de julio de 2019, 11:24

    Coincido plenamente con la cata, quizás no me resulte tan amargo y muy rico y característico su final picante, muy progresivo y persistente. Dentro de su frutado alto destacar también el aroma a alloza/almendra verde y tomatera verde.

    Un AOVE muy premium de recolección tempanara a precio muy asequible.

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