Del grupo granadino Alhambra hemos catado sus dos reservas: muy al principio de nuestra andadura catamos la 1925 (que, de las industriales españolas ampliamente distribuidas, me sigue pareciendo de lo mejorcito) y, el año pasado (cuando salió), la roja.
Hoy vamos a catar su lager estándar, y lo vamos a hacer en el formato de litrona, enlazando con la cata que hiciésemos, años ha, de la Mahou clásica en tal formato. Esta entrada tiene muchas conexiones, por lo que podemos ver.
Alhambra tradicional. Lager española. Botella de 100 cl.
Catada el 29 de marzo de 2018.
- Dorado pálido y limpio, de capa muy abierta. Crema nívea efímera pero que no termina de desaparecer del todo (deja medio dedo persistente).
- Intensidad aromática baja: aromas clásicos como gachas de avena o limaduras de hierro.
- Carbónico conspicuo. Pese a lo que las fases anteriores auguraban, es bastante amplia en su paso (no ligera) y tiene buen amargor persistente al final. Rica.
Y lo mejor es que el litro solo cuesta un euro.
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