Peregrino rosado 2007

Ya que ayer, buceando en mis catas antiguas, me encontré con un prieto picudo, he seguido por esa línea y he encontrado otro; lo que pasa es que ahora es rosado y de una DO hasta ahora no vista por Bebercio: Tierra de León (ya os dije, eso sí, que la prieto picudo es leonesa). Catémoslo:

Peregrino rosado 2007
Bodegas Gordonzello
DO Tierra de León
13%
Catado el 6 de octubre de 2008.

• Presencia de carbónico (seguramente endógeno, ya sabemos que esta variedad lo da). Color salmón con irisaciones, atención, violáceas.
• Intensidad aromática escasa: alguna fruta roja por ahí.
• En el ataque el carbónico de la fase visual se hace evidente, pero no agresivo. Paso curiosamente salino y con acidez poco marcada. Final sin taninos, con notas de regaliz rojo y algo de jarabe de fresa. Psé.

Perdón por la imagen internetera.

Me parece que no era ni es muy caro, unos tres pavetes.