Schiehallion es el nombre de una montaña escocesa en la que se llevó a cabo un experimento en el s. XVIII que permitió demostrar, entre otras cosas, que el planeta Tierra no está hueco. Cosa curiosa: el experimento se llevó a cabo 90 años antes de que Verne publicara Viaje al centro de la tierra, pero ni con esas.
Schiehallion es, también, el nombre de una cerveza, elaborada por la cervecera escocesa Harviestoun Brewery, que ganó el premio a mejor pilsner del mundo en los WBA del año 2008.
Schiehallion. Lager escocesa. 4,8%
Catada el 12 de abril de 2018.
- Dorado intenso con abundante crema color marfil.
- Intensidad aromática baja: cardamomo, mandarina, pomelo, algo de eucalipto.
- Ataque sencillo, sin estridencias, con carbónico bajo. Cuerpo medio, con cierta amargosidad. Final muy largo y equilibrado. Rica y elegante.
En el bar del londinense hotel The Capital.
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