El edificio, perfectamente ubicado en el céntrico barrio de Knightsbridge, ocupa un solar de, atención, 20 000 metros cuadrados. Jarl.
Lo que no todo el mundo sabe es que dentro de estos grandes almacenes, aparte de distintos departamentos de ventas, uno va y tiene a su alcance 25 restaurantes, bares, heladerías, cafés y teterías. Veinticinco.
Uno de los 25 establecimientos es un café justo en medio de los Food Halls, donde no solo tienen infinidad de variedades de grano de todos los orígenes para elegir, sino que, además, se tuesta y muele in situ a la vista del público para su deleite. Todo un espectáculo.
Todo este mostrador es simplemente para comprar café a granel, eligiendo origen y molienda.
Aquí, bien sellado pero a la vista del público gracias a los ventanales transparentes, se va tostando el grano que luego se disfrutará a escasos metros...
...concretamente aquí: lo que os había dicho, una barra elíptica en pleno centro de los Food Halls. Taburetes clavados al suelo y barra de mármol en el meollo del bullicio de los, tal vez, más famosos grandes almacenes del mundo.
Y resulta que el café que preparan es bueno. Tienen una oferta bastante alucinante, que incluye Yirgacheffe de Etiopía o Blue Mountain de Jamaica; si uno pide su café en espresso, como el de la foto, hasta se toman la molestia de precalentar la taza, demostrando que tienen vocación de baristas y no de cafetería de centro comercial.
Y como no todo es café, también se puede paladear algo tan británico como un té: en este caso Earl Grey (hojas sueltas, por supuesto). Por las tardes elaboran también cócteles, algunos de ellos variaciones de clásicos a los que se añade un toque de café o té. Muy diverso.
The Coffee Bar
Food Halls, Harrods, 87-135 Brompton Rd, SW1X 7XL, Londres
+44 (0)20 7730 1234
https://www.harrods.com/en-gb/restaurants/coffee-break/the-coffee-bar
Espresso: £4 / Latte: £5 / Jamaican Blue Mountain: £10 / Tés e infusiones: £5
No tenía ni idea de que allí hubiera tantos locales dedicados al "comer ir y bebercio"
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