Alter blanco 2015

Para el día de hoy, un blanco ourensano, elaborado con treixadura y godello, que nos dice en la etiqueta "para ser bebido, no catado". Vaya... pues vamos a hacer lo contrario. Prometo bebérmelo después y no dejar nada en la botella; pero primero lo cato.

Alter blanco 2015
Viña da Cal SL
DO Ribeiro
13%
Catado el 26 de mayo de 2018.

• Amarillo limón intenso, limpio, sin apenas lágrima.
• Intensidad aromática media-alta: de entrada, una nota muy agradable y no muy común de chirimoya. También otras frutas blancas como plátano, melocotón o albaricoque. Y, de nuevo cosa curiosa, un punto de fresa (que es fruta roja, claro).
• Muy fresco, sin apenas untuosidad (la ausencia de lágrima ya lo auguraba). La acidez es la nota predominante en el final, aunque se matiza por algún tanino que hay por ahí. Persistencia elevada.

No llega a los 9 €. Fijaos en el pseudo-corcho Nomacorc.