Azarías

Homenajeando al personaje de Los santos inocentes (y, en concreto, a cómo lo encarnó Paco Rabal en la versión cinematográfica) nos llega desde Extremadura, de la mano de Cervezas Ballut, esta brown ale, un estilo poco habitual en España.

Azarías. Cerveza española de alta fermentación. 5,4%
Catada el 29 de abril de 2018.

• De color castaño oscuro y capa turbia, con crema blanquecina abundante.
• Intensidad aromática media: grosella roja, chicle de fresa, chocolate con leche.
• Seca y algo áspera en el ataque. Cuerpo medio. Escaso amargor y persistencia media-baja.

 Ahí tenéis a Paco Rabal en su papel de Azarías, con su "milana bonita" al hombro.