Como de costumbre en este maletín tan curioso, estamos ante una botella de 3/16, con tapón de rosca (en este caso rosa) y ante un vino monovarietal sin añada.
Happy Family: Chic Martina
Bodegas y Viñedos El Soleado SL
DO Ribera del Júcar
15%
Catado el 12 de junio de 2018.
- Cereza carmesí de capa bastante abierta, con ribete aún cardenalicio pero ya virando a granate.
- Intensidad aromática media-baja: una vez más, empieza cerrado. Al abrir, las notas predominantes son las de frutas rojas: cereza, fresa, grosella, guinda.
- Suave, más fresco que sus parientes de esta familia pero con la nota salina que caracteriza a todos. Taninos poderosos pero, afortunadamente, no discordantes. Persistencia media-alta.
El más rico que hemos probado hasta ahora.
Por cierto, tened en cuenta que cuando hablo de capa abierta no se puede juzgar por la foto: en la misma está toda la botella vertida y en posición vertical; la capa se juzga tumbando la copa sobre un fondo blanco y viendo si se puede leer a través de ella. En este caso la respuesta era afirmativa: capa abierta, pues.
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