Black Geisha

Seguimos con cervezas de momento: hace una semana justa catamos Komodaru, de Panda Beer; de la misma casa os traigo hoy Black Geisha, una American brown ale elaborada en colaboración con Tragatanga Ales.

Black Geisha. Cerveza española de alta fermentación. 5,8%
Catada el 10 de junio de 2018.

• Parda oscura, brillante, limpia y cubierta. Crema leonada poco duradera.
• Intensidad aromática elevada: gominola de cola, gominola de mora negra, sirope de palma. Nariz bastante golosa.
• En boca, tras el carbónico conspicuo, resulta bastante seca, pese a la fase olfativa. Muy viva y poco amargosa. Cuerpo ligero, final de persistencia media-baja. Sencilla y rica.

Catada, como Komodaru, en Tap Room Lambic, Alcalá de Henares.