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sábado, 18 de agosto de 2018

Me, Myself & IPA

Los de la microcervecera neerlandesa Uiltje (que significa "buhito"*) nos traen esta IPA al estilo yanqui que no se salta un galgo.

El nombre es un juego de palabras a partir del inglés, idioma en que Me, myself and I son los pronombres personales de la primera persona del singular y, dichos de corrido, indican que alguien es muy egoísta y solo piensa en sí mismo. De hecho, en la etiqueta (que es chulísima, por cierto) describen la birra como "narcisista" (signifique lo que signifique respecto a una cerveza).

Me, Myself and IPA. IPA neerlandesa. 7%
Catada el 4 de agosto de 2018 en Liquid Café.
  • Ámbar oscuro con irisaciones verdosas. Crema blanquecina efímera.
  • Aromas típicos del estilo: en primer plano, notas de fruta tropical; en segundo, otras herbales (pensad en diente de león o césped recién cortado).
  • Carbónico evidente. Acidez viva que equilibra perfectamente el amargor pronunciado (como corresponde, otra vez, al estilo). Por vía retronasal, nuevamente, reminiscencias de hierbas amargas. Muy rica.
La foto está tomada en la minúscula y muy acogedora terracita del tantas veces loado desde aquí Liquid Café de Luxemburgo, sobre el río Alzette.
Premio para el que me diga marca y modelo del bolígrafo (esta vez no es una estilográfica, pero tampoco estamos ante un boli cualquiera).


*Por cierto, no se me hagan algunos cruces: "búho" lleva tilde para romper el diptongo entre vocal cerrada y vocal abierta, pero "buhito" no la lleva, ya que estamos ante dos vocales cerradas.

10 comentarios:

  1. Primero voy con la marca, paso a paso... ¿Parker?

    Y sí, my dear Watson, soy el anónimo Buck.

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    1. Muy buenas. No es Cross, no es Parker... se elabora en Nevada, a ver qué tal con esa pista.

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  2. ¿Fisher? Gracias por la pista

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  3. ¿Fisher Space FB4? Por lo menos que sea Fisher Space Pens por favor... ¡Qué mola mucho!

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    1. Mola mucho, y sí que es: Fisher B4 (Black Grid Design Shuttle Space Pen).
      https://www.spacepen.com/blackgriddesignshuttlespacepen.aspx
      ¡Muy bien! Puedes elegir premio (cata), tras el Paternina reserva 2014 (si está, insisto, en mi mano, que se intentará).

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    2. ¡Qué chulada!¡Con ese maravilloso bolígrafo puedes escribir tus catas donde quieras! ¡Qué ilusión! Tengo curiosidad por BARBIÈRE BELGIAN AMBER ALE. Gracias.

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    3. Donde quiera, bocarriba, sin gravedad, contra la pared... y además es chulo, y la tinta dura décadas.
      A por Barbière, por supuesto. Me alegra que elijas vinos y cervezas a partes iguales, como el blog.

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    4. Hola, Buck, tras diez meses de ardua búsqueda sigo sin encontrar por ninguna parte la Barbière; ayer mismo estuve preguntando en tiendas especializadas y no hay manera. En la página-web de la empresa hay que comprar una caja entera, no permiten comprar solo una. ¿Sabes de alguna tienda en Madrid que la tenga? Es que, para colmo, desde hace unos meses no permiten desplazamientos fuera de la provincia.
      Eso sí, no me he olvidado, ni mucho menos.

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    5. Buck, ya son 20 los meses de búsqueda, y no encuentro esta birra. Aunque permaneceré ojo avizor, por si acaso, te propongo que me encargues otra cata y, así, por lo menos te llevarás tu premio. Es que me da pena que la cosa se quede en el aire...

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