Battin brune

De la cervecera luxemburguesa Battin lo hemos catado casi todo, porque hacen cosas ricas; pero resulta que, de vuelta en el Gran Ducado, me encontré con esta tostada que no habíamos probado. Así pues, incorporémosla:

Battin brune. Ale luxemburguesa. 7%
Catada el 4 de agosto de 2018.

• El color, para que os hagáis una idea, es idéntico al de la Coca-Cola. Un marrón rojizo oscuro y limpio, así, rollo Coke. La crema, leonada, es espesa y duradera.
• En nariz se muestra golosa: sirope de arce, caramelo quemado, avellana...
• Sin embargo, en boca es seca. El carbónico es conspicuo, y el paso un tanto acuoso, aunque amplio (recubre bien todo). El final, breve y sin amargor. Es de lo más normalito que he probado de la casa Battin (que pertenece a Bofferding, por cierto).

Tuve ocasión de catarla en la muy recomendable terraza de la Brasserie Bosso, en el barrio de Grund.