Domaine Bart Les Champs Salomon 2004

Otra cata antigua de vino, que hice hace una década; en este caso un pinot noir de la Borgoña, concretamente de la AOC Marsannay. Es un vino que ha duplicado en estos diez años su precio: de 25 € que costaba antaño a los 50 de hogaño.

Domaine Bart Les Champs Salomon 2004
Domaine Bart
AOC Marsannay
13%
Catado el 29 de octubre de 2008.

• Granate desvaído con ribete cardenalicio.
• Aromas sutiles de cuero, ahumado, madera exótica, humo; cereza en licor, vainilla, canela... Qué fragante es la pinot noir.
• Suave, algo acuoso, ligeramente ácido. Persistente en su sutileza. Retronasal muy ahumada.

Imagen internetera, sorry.

Buen vino.