Domaine Belle Les Pierrelles 2005

Seguimos con catas de hace una década sacadas de mis cuadernitos de antaño. Para hoy, un syrah del Ródano, uno de esos vinos que no se pueden beber nada más abrir sino que hay que dejar airearse porque, si no, resultan demasiado astringentes. Salía por unos 14€ una década atrás.

Domaine Belle Les Pierrelles 2005
Domaine Belle
AOC Crozes-Hermitage
13,5%
Catado el 29 de octubre de 2008.

• Picota cubierto con ribete violáceo. Todavía era joven; este vino podía haberse bebido casi hasta ayer mismo.
• Intensidad aromática media-alta: toffee, dulce de leche, frutas rojas y negras, pastilla Juanola.
• Ligero, con buena acidez viva. Astringencia notable, aunque con la aireación se reduce notablemente. Persistencia media en el final, en el que aparecen notas por vía retronasal de carne seca (cecina, por ejemplo).

Sacada de Internet, esta etiqueta coincide exactamente con el vino catado aquí excepto en un detalle: el importador. En la que veis, el tinto galo está destinado al mercado estadounidense.