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domingo, 10 de febrero de 2019

Viña Pomal reserva 2013

Todo un clásico de Rioja que, sin embargo, no habíamos catado en ninguna de sus versiones ni añadas hasta ahora, parece mentira.

Vamos a empezar con el reserva, 100% tempranillo con 18 meses de crianza en barricas de roble americano y dos años más en botellero antes de salir al mercado.

Viña Pomal reserva 2013
Bodegas Bilbaínas SA
DOC Rioja
14%
Catado el 8 de febrero de 2019.
  • Rojo cereza con ribete cardenalicio. Limpio, de capa media.
  • Intensidad aromática media: fruta roja madura (fresa, frambuesa), hoja de zarza, pimienta negra.
  • Suave, con paso fresco y poco cuerpo. Taninos algo rugosos (necesita algo más de tiempo en botella, me parece a mí, pese a los dos años en botellero que le dan).
 En casa de mi tío el pasado viernes.

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