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viernes, 22 de marzo de 2019

El Vínculo 2006

Aunque Alejandro Fernández es conocido principalmente por su Pesquera, tiene otros vinos en distintos lugares de la geografía española, como este manchego, elaborado con uva tempranillo exclusivamente y criado 16 meses en barrica francesa.

El Vínculo 2006
Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL
DO La Mancha
14%
Catado el 22 de marzo de 2019.
  • Cereza opaco, cubierto y turbio, con ribete teja.
  • Intensidad aromática elevada: mineral (arcilla, témpera), cuero viejo, manteca de karité, establo. No es la mejor nariz del mundo.
  • En boca tiene buena acidez y taninos medios; el final, persistente, vuelve a traer notas de témpera, karité y cuero sucio.
No es santo de mi devoción: he probado otras añadas, y siempre tiene esa nariz un tanto desagradable.

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