Trapiche Pure malbec 2018

¡Buenos días!

Vamos a empezar el sexto año de Bebercio, ya fuera de redes sociales (¿lo habéis comprobado?) con este tinto argentino, de la zona más célebre en lo que a viticultura se refiere en ese país: Mendoza.

"100% unoaked" nos dicen, esto es, que el vino no tiene paso alguno por barrica.

¿Y eso es algo de lo que hacer gala? Pues los de Trapiche piensan que sí, que no se trata de un cosechero sino de un vino en el que se permite a la uva hablar sin intromisión alguna. ¿Y qué pienso yo? Pues que a catar antes de comentar, ¿no?

Pure malbec 2018
Trapiche
IG Valle de Uco
13,5%
Catado el 9 de abril de 2019.

• Cereza cubierto, limpio, con ribete granate.
• Intensidad aromática media: toda la fruta roja que a uno se le ocurra, toda ella fresca y recién cortada; sobre todo fresa y cereza (me recuerda a los pinot noir borgoñones cuando abren, lo que es un gran elogio).
• Suave, delicado, con paso fresco y ligeramente salino. Persistencia breve. Majo, oiga.

 Unos nueve euros la botella.