Loka Polly Chinook Mosaic IPA

Desde Gales, Reino Unido, nos llega esta IPA elaborada con lúpulos Chinook y Mosaic (que no es un gran descubrimiento, a ver; el nombre nos lo dice). Lata de una pinta (hablamos del volumen, no del aspecto) y colores vivos en la etiqueta.

Loka Polly Chinook Mosaic IPA. Ale galesa. 6,3%
Catada el 9 de mayo de 2019.

• Naranja turbio y brillante, con abundante crema blanquecina; eso sí, efímera. En fase visual recuerda a una NEIPA.
• A ver, el primer y preeminente aroma es de ... sudor de gimnasio. Venga, en plan vestuario. Vaya. Después, ventilando, nos sale rúcula, nos salen cítricos (naranja, pomelo), pero el sudor está ahí, como en el metro a hora punta. Inexorable.
• Seca, con cuerpo y buena acidez. Final amargoso (como corresponde al estilo), de persistencia media. Regulera.

 Servida en su propio vaso en la cervecería Polar.