Marqués de Valdueza 2007

Que vale, que sí, que llevo unos cuantos vinos de los que llamo "de hemeroteca" seguidos, es verdad.

Qué queréis, estoy de viaje por esos mundos diversos y esto lo he dejado programado, y he echado mano de las catas que tengo escritas desde el año catapún. Y es verdad, eso implica buscar fotos en la Red y bajar un poco la calidad de este magnífico blog.

¡Pero así tenéis diversidad en lo que a los tiempos de cata se refiere (del orden de una década en cuanto nos descuidemos)! El que no se consuela es porque no quiere.

Hoy vamos con un vino extremeño, sí, pero elaborado con variedades galas: cabernet sauvignon, syrah y merlot. Un vino de guarda que, claramente, mejoraría con el tiempo en botella; no obstante, lo caté con apenas un par de años y parece que le faltaban otros dos (al menos).

Marqués de Valdueza 2007
Bodegas Marqués de Valdueza
VT Extremadura
14%
Catado el 19 de enero de 2010.

• Picota muy cubierto con ribete violáceo.
• Aromas muy variados: fruta negra, oliva también negra, pimientos (rojo y verde), orejón, torrefactos, tinta china...
• Como os decía antes, en boca se nota que era demasiado prematuro: seco, con escasa grasa y con taninos astringentes aún. Sin embargo, se notaba que podía mejorar.

Barato no resultaba: casi 20 pavazos.

Una vez más, perdón por no tener imagen propia.