Empezamos mes con un albariño con tres meses en depósito sobre sus lías, con las que previamente ha realizado la fermentación maloláctica. Cosa curiosa, toda la información viene en la contraetiqueta; en la etiqueta solo aparece la ilustración de un casco godo. Mirad:
El casco, a lápiz, en la etiqueta (foto de detalle para que lo veáis bien, el resto es blancura)...
...y la contraetiqueta con mucha información. Aunque la añada no se lee.
Terra de godos 2018
Adega Pedralonga
DO Rías Baixas
13%
Catado el 2 de noviembre de 2019.
- Amarillo pálido con irisaciones doradas (se nota que tiene casi un año).
- Chirimoya, natillas, limón, un punto de níspero. Nariz agradable.
- Muy pungente en el ataque, qué curioso. Paso vivo. Buenos taninos, persistencia elevada.
Podéis comprobar lo que os decía respecto a la etiqueta completa.
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